Beratungsinhalte
& Ablauf einer Ernährungsberatung
Erstkontakt - du schreibst mir oder rufst mich kostenlos an
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Melde dich gerne bei mir - ich freue mich über deine Anfrage
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Anliegen klären, Terminabsprache für das Erstgespräch persönlich oder online
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Bitte zum Erstgespräch mitbringen: Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung für Beratung, evtl. Befunde, Blutuntersuchungen, Medikamentenplan, Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Ergebnisse von gastroenterologischen Untersuchungen, Ernährungsprotokolle...
Erstgespräch - Ernährungspsychologische Beratung vor Ort, telefonisch oder Online
Persönliche Ernährungsoptimierung erarbeiten für dauerhaften Frieden mit Essen & Ihrem Körper
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Dauer nach Bedarf
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Kennenlernen: Gründe & Motivation für den Beratungswunsch klären
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Erfassen Ihrer Anliegen & Wünsche
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ärztliche Diagnosen & Laborbefunde prüfen
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Ausführliche bio-psycho-sozialer Anamnese nach dem salutugenetischen Ansatz
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Körpergewicht erfassen: bis 300 kg möglich & Körpergröße messen
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Berechnung & Bewertung des Body-Mass-Index (Verhältnis von Körpergröße zu Gewicht)
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Bauchumfang messen
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bei Bedarf - Körperanalyse: individuelle Messung von Muskelmasse, Körperfettmasse, Viszeralfettmasse (Organfett), Gesamtkörperwasser, Knochenmineralmasse, Grundumsatz, Stoffwechselalter.
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Ausführliche Ernährungsanamnese: Essverhalten & "Essprobleme" analysieren
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detaillierte Verhaltensanalyse in Bezug zu Essenssituationen
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Essverhaltensstörungen wie z.B. emotionales Essen & Stressessen entgegenwirken
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Gedankenspiralen auf Dauer auflösen (Essen und Nicht-Essen)
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gesundheitlich ins Gleichgewicht kommen
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Motivieren, Resilienzförderung & Fördern der eigenen Handlungskompetenz
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Individuelle Berechnungen: Energiebedarf, Proteinbedarf, Flüssigkeitsbedarf & weitere nach Bedarf
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Individuelle realistische Zielsetzungen erarbeiten & gemeinsam festlegen
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Empfehlungen zur Mikro- & Makronährstoffaufnahme (Protein, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe)
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Beurteilungen der Berechnungen & Erläuterungen hierzu
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Erste theoretische & praktische Ernährungsempfehlungen nach aktuellem Stand der Wissenschaft
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Empfehlungen zu persönlicher Mahlzeitenstruktur und Verbesserung der Nährstoffaufnahme
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bei Bedarf Empfehlung zur Substitution von Nährstoffen, je nach individueller Situation
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Anleitung zum Führen eines ganzheitlichen Ernährungsprotokolls
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Anleitung zum Führen einer Gewichtsverlaufskurve
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Sie erhalten Ihre Beratungsunterlagen zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse
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Ernährungsplan zusammenstellen
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Ihren weiteren Beratungsbedarf klären - Umfang meiner Begleitung und Zeitraum hierfür
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Vereinbarung eines Folgetermins individuell nach Ihrem Bedarf und Ihren Wünschen - SIE ENTSCHEIDEN wann Sie mich wieder sehen / hören wollen.
Folgeberatungen: Ziel: Verbesserung Ihrer Lebensqualität
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Dauer individuell nach Bedarf
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Körpergewicht erfassen: bis 300 kg möglich
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nach Bedarf Bauchumfang messen
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Individuelle Verhaltensänderungen & Lösungen erarbeiten & besprechen
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Motivieren, Resilienz-Stärkung & fördern der eigenen Handlungskompetenz
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Fokussierung auf Ihre Kompetenzen, Stärken und Ressourcen
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Hindernde Gedanken, Gefühle und Einstellungen bearbeiten und auflösen
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Immer unter Einbezug Ihrer persönlichen Lebenssituation
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bei Bedarf: Körperanalyse: individuelle Messung von Muskelmasse, Körperfettmasse, Viszeralfettmasse (Organfett), Gesamtkörperwasser, Knochenmineralmasse, Grundumsatz, Stoffwechselalter.
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Nährwerttendenzanalyse Ihres Ernährungsprotokolls (2. Termin)
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Individuelle Ernährungsoptimierung nach aktuellem Stand der Wissenschaft
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Individuelle Ernährungsempfehlungen im Hinblick zum geführten Protokoll & Ihrer persönliche Situation
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Coaching in intuitivem & natürlichem Essverhalten (Hunger & Sättigungsgefühl)
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Gedankenspiralen auf Dauer auflösen (Essen und Nicht-Essen) & ins Gleichgewicht kommen
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Unsicherheit bei Portionsgrößen auflösen: Empfehlungen zu Portionsgrößen für indiv. Energiebedarf
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Individuelle Empfehlungen für die praktische Umsetzung
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Schrittweise Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten
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Empfehlungen zu persönlicher Mahlzeitenstruktur und Verbesserung der Nährstoffaufnahme
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angst- und zwangfreies essen fördern - Ängste besprechen & besiegen
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gesundheitlich ins Gleichgewicht kommen
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Heißhungerattacken entgegenwirken
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Abneigung von Lebensmitteln entgegenwirken (Selektive Essstörungen SED)
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Essverhaltensstörungen wie z.B. emotionales Essen & Stressessen entgegenwirken
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bei Essstörungen: Integration von verbotenen Lebensmitteln
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Umgang mit Rückfällen, Krisen vermeiden
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Essen in Gesellschaft
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gemeinsames Erarbeiten eines beispielhaften individuellen Ernährungs-Tagesplans
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individuelle Koch- und Rezepttipps
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Reflektion: Zielsetzung & Therapieverlauf
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Sie erhalten kostenlose Beratungsunterlagen (Empfehlungen, Tagespläne etc.), Rezepte & Broschüren
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Termine für Folgeberatungen festlegen
Zusätzlich bei Adipositaschirurgie
Beratungsinhalte für die geplanten Einheiten in dem halben Jahr: (6 Monate, mit je 1 Treffen je Monat)
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Konventionell Abnehmen unter Berücksichtigung Ihrer persönlichen Situation & Begleiterkrankungen & Beratung zu allen Bereichen - Ernährungspsychologische Beratung
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Energiereduzierte Ernährung
Ernährungstherapeutische Vorbereitung im Hinblick auf Ihre geplante Operation
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Ernährungsplan 10 - 14 Tage vor Op
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Ernährung nach Op (1. Tag bis 5 Wochen nach Op)
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inkl. Tages- & Wochenplänen mit Rezepten & Zubereitungshinweisen
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gesunde Dauerernährung nach Op
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geeignete Supplemente (Vitamine, Mineralien, Proteine (Eiweiß))
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ernährungspsychologische Aspekte
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Tagespläne
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weitere Informationen
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Ernährungstherapeutische Nachsorge nach durchgeführter Operation
Nachweise für Ihre Krankenkasse
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Bescheinigung für die durchgeführte ernährungstherapeutische Beratung zur Beantragung einer Kostenübernahme für eine Operation
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nach Wunsch erstelle ich Ihnen einen 2-seiteigen Bericht nach durchgeführter Beratung über die Inhalte und den Verlauf der Beratung
