Zertifizierte medizinische

Ernährungsberatung

zur Therapie

von Erkrankungen

​

"Essen hält Leib & Seele zusammen"

Für eine optimale Nährstoffversorgung...

... und mehr Lebensqualität!

Nach Operationen benötigt Ihr Körper eine angepasste Ernährungsweise.

​

Ernährungstherapeutische Einzelberatung

​

​

• Adipositaschirurgie z. B. Schlauchmagen, Magen-Bypass, Darmschlauch etc. mit Vor- und Nachbetreuung

• nach Stent oder Bypass-Op

• Speiseröhrenentfernung

• Magenentfernung 

• Gallenblasenentfernung 

• Nierenentfernung 

• Pankreasentfernung (Pankreatektomie)

• Leberentfernung

• Dünndarmoperation 

• Dickdarmoperation 

• Kurzdarm-Syndrom

• Mandelentfernung (Tonsillektomie)

• nach Organtransplantation

• Operationen bei onkologischen Erkrankungen

​

Informationen zur

Künstliche Ernährung (Sondenkost & parenterale Ernährung über die Vene unter Umgehung des Verdauungstrakts

​

BMI = Body mass index

Dieser gibt Auskunft über Ihren Ernährungszustand im Verhältnis von Körpergröße & Gewicht.

Für Säuglinge, Kinder und Jugendliche gelten Perzentilkurven.

Für Bodybuilder ist der BMI nicht einfach anzuwenden (Muskelmasse ist schwerer als Fettmasse).

Formel: Körpergewicht in kg : (Körpergröße in m)2

Untergewicht: <18,5

Normalgewicht: 18,5 – 24.9

Übergewicht = Präadipositas: 25 – 29.9

Adipositas Grad I: 30 – 34.9

Adipositas Grad II: 35 – 39.9

Adipositas Grad III: >40 = per magna

Taillenumfang in cm & Interpretation erläutert das Risiko für metabolische und kardiovaskuläre Komplikationen:

Männer (Erhöhtes Risiko ≥ 94 cm, deutlich erhöhtes Risiko (102 cm)

Frauen (Erhöhtes Risiko ≥ 80 cm, deutlich erhöhtes Risiko (88 cm)

​

Welche Informationen sollte das Rezept enthalten?

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, & eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“

Hippokrates (460 - 370 v. Chr.)