Zertifizierte medizinische

Ernährungsberatung

zur Therapie

von Erkrankungen

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"Essen hält Leib & Seele zusammen"

Für eine optimale Nährstoffversorgung...

... und mehr Lebensqualität!

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Herzkreislauf - & Stoffwechselerkrankungen

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Ernährungstherapeutische Einzelberatung

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• Übergewicht & Adipositas

• Fettleber

• Fettstoffwechselstörungen (erhöhte Blutfette wie Cholesterin, Triglyceride, HDL / LDL Quotient)

• Insulinresistenz

• Diabetes mellitus (inkl. Schwangerschaftsdiabetes = Gestationsdiabetes)

• Hypertonie (Bluthochdruck)

• Erhöhte Harnsäurewerte (Hyperurikämie) & Gicht

• Metabolisches Syndrom (Übergewicht & Adipositas , Bluthochdruck & Insulinresistenz / Diabetes mellitus & Fettstoffwechselstörungen wie z.B. erhöhte Cholesterinwerte treten gemeinsam auf)

• Arteriosklerose

• Koronare Herzkrankheit (KHK)

• Herzinfarkt

• Herzinsuffizienz (Herzschwäche)

• Apoplex (Schlaganfall)

• Lipödem & Lymphödem

• PCO-Syndrom

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BMI = Body mass index

Dieser gibt Auskunft über Ihren Ernährungszustand im Verhältnis von Körpergröße & Gewicht.

Für Säuglinge, Kinder und Jugendliche gelten Perzentilkurven.

Für Bodybuilder ist der BMI nicht einfach anzuwenden (Muskelmasse ist schwerer als Fettmasse).

Formel: Körpergewicht in kg : (Körpergröße in m)2

Untergewicht: <18,5

Normalgewicht: 18,5 – 24.9

Übergewicht = Präadipositas: 25 – 29.9

Adipositas Grad I: 30 – 34.9

Adipositas Grad II: 35 – 39.9

Adipositas Grad III: >40 = per magna

Taillenumfang in cm & Interpretation erläutert das Risiko für metabolische und kardiovaskuläre Komplikationen:

Männer (Erhöhtes Risiko ≥ 94 cm, deutlich erhöhtes Risiko (102 cm)

Frauen (Erhöhtes Risiko ≥ 80 cm, deutlich erhöhtes Risiko (88 cm)

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Welche Informationen sollte das Rezept enthalten?

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, & eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“

Hippokrates (460 - 370 v. Chr.)